Vin rose sec Crama Cricova Orasul Subteran Cabernet Sauvignon
Cricova dispune de aproximativ 105ha de plantatii de Cabernet-Sauvignon, majoritatea in zona de sud a Republicii Moldova (zona Valul lui Traian), dar si in zona centrala (Codru), 10.5ha. Solul cernozion tipic, slab humifer si carbonatic.
Strugurii sunt culesi manual la maturitate deplina, se sorteaza minutios, desciorchineaza, macerarea are loc pe bostina pentru a extrage aroma si apoi sunt supusi procesului de vinificare. Fermentarea mustului are loc in vase de inox cu controlul temperaturii, timp de 14 zile.
Cu o aciditate placuta ce ii confera prospetime, vinul este deliciul perfect al meselor usoare din serile calde de vara. Este captivant si savuros, de o culoare ce variaza de la nuanta foitei de ceapa trecand printr-un roz bej, somon auriu pana la trandafiriu. Aromele de fructe rosii combinate cu gustul final, remanent lung si seducator, cu o usoara senzatie de cremos sunt atuurile acestui vin.
Producator | Cricova |
---|---|
Tip | Sec |
Soi | Cabernet Sauvignon |