Vin alb sec Crama Cricova Orasul Subteran Chardonnay
Cricova dispune de aproximativ 96ha de plantatii de Chardonnay, majoritatea in zona centrala a Republicii Moldova (regiunea Codru), dar si in zona de sud (regiunea Valul lui Traian) , 34ha.
Strugurii sunt culesi manual cand capata o maturitate deplina, se sorteaza minutios, desciorchineaza, macerarea are loc pe bostina pentru a extrage aroma si apoi sunt supusi procesului de vinificare. Fermentarea mustuielii are loc in vase de inox cu control temperaturii, timp de 14 zile.
Acest vin se remarca prin intensitatea aromatica cu note de gutui si fagure de albine si gustul armonios, moale, cu un sfarsit matasos. Inalta concentratie a culorii si aromei, alaturi de usoara onctuozitate in post-gust, fac din acest vin o intruchipare a elegantei si finetii.
| Producator | Cricova |
|---|---|
| Tip | Sec |
| Soi | Chardonnay |