Vin alb sec Cricova Premium Chardonnay
Cricova dispune de aproximativ 96ha de plantatii de Chardonnay, majoritatea in zona centrala a Republicii Moldova (regiunea Codru), dar si in zona de sud (regiunea Valul lui Traian), 34ha.
Strugurii sunt culesi manual la maturitate deplina, se sorteaza minutios, desciorchineaza, macerarea are loc pe bostina pentru a extrage aroma si apoi sunt supusi procesului de vinificare. Fermentarea mustului are loc in vase de inox cu controlul temperaturii, timp de 14 zile. Maturat in butoaie noi de stejar francez pentru o perioada de minim 6 luni.
Galben deschis cu reflexii aurii, reuneste intr-o asamblare armonioasa buchetul de flori de camp si aromele de vanilie si alune, datorita maturarii in butoaie de stejar. Prospetimea, textura delicata si aciditatea minerala confera vinului o structura buna si o eleganta aparte.
| Producator | Cricova |
|---|---|
| Tip | Sec |
| Soi | Chardonnay |