Vin rosu sec Crama Cricova Orasul Subteran Feteasca Neagra
Cricova dispune de aproximativ 105ha de plantatii de Cabernet-Sauvignon, majoritatea in zona de sud a Republicii Moldova (zona Valul lui Traian), dar si in zona centrala (Codru), 10.5ha. Solul cernozion tipic, slab humifer si carbonatic.
Strugurii sunt culesi manual la maturitate deplina, se sorteaza minutios si apoi sunt supusi procesului de vinificare. Fermentarea mustuielii are loc la temperaturi de 26-36°C in vinificatoare speciale.
Voluptos, matasos, bogat in fructe negre, cu nuante de piper si nucusoara, vinul se distinge prin culoarea rosie-rubinie, cu reflexii violacee si o delicata nota de grena. Finetea buchetului cucereste pe termen lung si denota clasa si rafinament. Are o aciditate relativ ridicata, corpulenta medie si un gust final, remanent, relativ lung si condimentat.
Producator | Cricova |
---|---|
Tip | Sec |
Soi | Rara Neagra |